大豆と小麦を一切使用していません! | |
四穀しあわせ醤油は、大豆、小麦を使用せずに、胡麻と、粟(あわ)、稗(ひえ)、黍(きび)の雑穀を原料として、旨みと風味を醸しました。 アレルギー物質を使用していない、しょうゆ様調味料です。 ※これらの雑穀は粗放栽培で化学肥料、農薬を使用しないでできる強い穀物です。 美味しいことはもちろん、健康面からみても非常に優秀な食品です。健康にうれしい雑穀を原料としたしあわせ醤油、普段の醤油の代わりとしてご家族で楽しみください。 | |
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ちば醤油の公的ライセンス | |
ちば醤油はみなさんの口に入る食品を造っています。 手間とひまがかかっても、工程が複雑になろうとも、お客様の信頼にお応えします。安心で安全な製品を作るために、HACCP(食品製造の工程危害分析)の管理手法を取り入れ、安定した、品質の高い製品を提供するために、製造工程中の主要なポイントの衛生検査、品質検査、味・香りなどの官能検査も実施し、品質維持に努めています。 お客様に安心と安全をお約束するための、ちば醤油のほんのわずかな自慢です。 | |