カーサ・モリミ マシャレッリ スパゲッティーニ 職人パスタ 500g × 2袋

本品はスパゲッティより細いタイプで、ソースとの絡みもよく扱いやすいパスタです。あっさりとしたオイル系や冷製パスタ、和風パスタなどでお楽しみください。

1867年創業の、家族経営の小さなパスタ工房（パスタフィーチョ）が作ったスパゲッティーニです。厳選した高品質なデュラム小麦粉と、国立自然公園の湧き水（天然水）を使用しています。食品の技と経験を活かし、捏ね具合を確認しながらの生地作りの後、伝統的なブロンズ鋳型で丁寧に型を抜いています。小麦の風味を守るため、2日-3日かけじっくりと乾燥。しっかりとしたコシと、豊かな小麦の風味が特徴です。