ブラウンシュガーファースト 有機ココナッツミルクパウダー 1kg × 2袋 有機JAS

　

無漂白・動物性原料不使用のココナッツミルクパウダー

有機JAS認証 業務用サイズ

フレッシュなココナッツからできたココナッツミルクパウダー

フレッシュなココナッツから搾ったミルクを乾燥させ粉末化した、 無漂白・動物性原料不使用のココナッツミルクパウダーが登場いたしました！有機ココナッツからココナッツミルクを抽出してから水分を蒸発させて乾燥させる【スプレードライ製法】で粉末化しています。原材料の『有機マルトデキストリン』は、タピオカに使われるキャッサバからできたものでココナッツミルクパウダーの粉末をサラサラに保つために使用しています。
ココナッツミルクパウダーには、MCTオイル（中鎖脂肪酸）がおよそ39％含まれている食品でもあります。
MCTオイルは、中鎖脂肪酸に属し酸化しずらい食品をいわれています。
そのほかにも、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄が豊富に含まれる植物性100％の食品です。カレーやエスニック料理に足すだけで南国の味に…！
または、動物性ミルクの代用として胃にもたれず、お子さまのコーヒーミルクとしても大活躍。
また、アイスクリームやホワイトチョコレート、キャラメルなどのVEGANスイーツの原料としてもおすすめです。

お料理に加えて簡単に本格的な味に

火も使わず混ぜるだけ、とってもとっても簡単です。 カレーにココナッツ風味をプラスしたり、タイ料理やエスニック料理に入れると、コクと風味がグレードアップ。

ココナッツミルク＆クリームの作り方

・ミルク：ココナッツミルクパウダー25gに水100ml（パウダー：水＝1：4）を加えてよくかき混ぜてください。
・クリーム：ココナッツミルクパウダー50gに水100ml（パウダー：水＝1：2）を加えてよくかき混ぜてください。
※お好みで調整してください。

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