熊本製粉 グルテンフリーパンミックス 300g

用意いただくものは、「ドライイースト」、「キャノーラ（サラダ）油」と「水」だけ！グルテンフリーのパンを、ご家庭のホームベーカリーやオーブンで簡単に作ることができます。

7大アレルゲン不使用（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに）

本品はグルテンフリー認証（認証機関：Gluten-Free Certification Organization（GFCO））商品です。
認定基準…小麦に含まれるたんぱく質の一種-グルテンが10ppm（0.001％）未満


《「グルテンフリーパンミックス」を使ったレシピ 》
■ 食パン［ホームベーカリー使用］
【材料（1斤分）】
・グルテンフリーパンミックス…300g
・水…220g
・キャノーラ油（サラダ油）…15g
・インスタントドライイースト…3g

【作り方】
1.ホームベーカリーの容器に、水、油、グルテンフリーパンミックス、ドライイーストの順番で入れる。
2.「早焼きコース」を選択し、スタートを押す。
3.パンを取り出し、30分冷ましてからカットする。
・ドライイーストの投入口がある機種では、投入口に入れてください。
・ご使用の機器、室温などの条件によって、パンの膨らみや形に差が出ます。
・パンの上部に気泡が出たり、焼き色が付きにくいことがありますが、品質には問題ございません。

■ 食パン［オーブン使用］
【材料（1斤分）】
・グルテンフリーパンミックス…300g
・水…220g
・キャノーラ油（サラダ油）…20g
・インスタントドライイースト…3g

【作り方】
1.ボウルに、水、油、ドライイーストをあらかじめ溶かしておく。
2.1.にグルテンフリーパンミックスを入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
3.2.のボウルにラップでふたをし、室温に30分置く。
4.もう一度混ぜ合わせ、油をひいた型に流し込む。
5.35℃のあたたかいところに50分置く。
6.220℃に予熱したオーブンで約25分焼く。