高野豆腐を粉末状にしたものを「粉豆腐」と呼び、粉末状なのでいろんな料理としてアレンジができ、ハンバーグやパンケーキなどに加えたりしても最適です。低糖質・高たんぱく質で、鉄・カルシウムが豊富です。原料はもちろん高野豆腐同様大豆が主原料です。
・第6回 健康寿命をのばそう!AWARD 厚生労働省 健康局長 優良賞
こうや豆腐に含まれる塩分を独自技術により約95%低減を実現※(旭松食品全社で年間約40tの塩分削減)。この技術革新と減塩への取り組みについて受賞しました。
※日本食品標準成分表2015年版(七訂)「凍り豆腐」食塩相当量との対比
・レジスタントたんぱく質とは…こうや豆腐に含まれる食物繊維に似た性質をもつたんぱく質の総称です。
・脱酸素剤が入っています。
・本品は加熱調理してお召し上がりください。
※画像はイメージです
材料
ホットケーキミックス粉…150g
プレーンヨーグルト…100g
新あさひ粉豆腐…50g
水(または牛乳)…120cc
たまご(Lサイズ)…1個(60g)
油…少々
1.ボウルに水(または牛乳)とたまごをよく混ぜ合わせる。
2.1.にホットケーキミックス粉とプレーンヨーグルトと新あさひ粉豆腐を入れて混ぜ合わせる。
3.フライパンにキッチンペーパー等で薄く油をぬる。
4.3.に生地を入れて、弱火で3分程焼く。
5.表面に穴がポツポツしてきたら、裏返してさらに2分程度焼く。(残りの生地も同様に焼く)
6.お皿に盛り付け、お好みでバターやシロップ、生クリームなどを添えて出来上がり。
名称 |
こうや豆腐 |
原材料名 |
大豆(分別生産流通管理済み)(アメリカ)/炭酸カリウム、豆腐用凝固剤 |
内容量 |
140g × 4袋 |
賞味期限 |
製造日より6か月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
栄養成分表示 100g当たり |
エネルギー:526kcal、たんぱく質:51.7g、脂質:34.6g、炭水化物:1.1-8.0g(糖質:0.0-6.9g、食物繊維:1.1-3.6g)、食塩相当量:0.01-0.04g、カルシウム:490mg、鉄:5.8mg、カリウム:1100mg、レジスタントたんぱく質:18.0g |
保存方法 |
直射日光と湿気を避け、涼しい場所に保存してください |
ご注意 |
・開封後は吸湿を防ぐため袋口を輪ゴムなどで密閉して冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。 ・調理後はなるべく早くお召し上がりください。 ・こうや豆腐はにおいを吸着しやすいので、においの強いものとの保管は避けてください。 ・中に入っている脱酸素剤は食べ物ではありません。 【調理の際の注意事項】 ・粉豆腐は加熱調理してお召し上がりください。 |
アレルギー物質 |
大豆 |
製造者 |
旭松食品株式会社 |
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