製造段階でカラシ種子はふるいにかけられ選別され、伝統的なディジョンマスタード製法によって作られています。その製法により非常になめらかな舌触りと、つやのある黄色い色合いが生まれます。辛味・ビネガーの酸味や香り、スパイスの風味がバランス良く、繊細な味わいです。
あらゆるお料理に適しています。ドレッシング・マヨネーズなどと混ぜて、サンドイッチや肉料理、各種ソースのベースにオススメです。
■品名 | ペルシュロン・ディジョンマスタード 830G |
■原材料名 | マスタードの種、醸造酢、食塩、亜硫酸塩、水 |
■内容 | 830g |
■保存方法 | 乾燥した冷暗所に保存してください。 |
■賞味期限 | 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
■栄養成分表示(100gあたり) | エネルギー:163kcal、たんぱく質:7.9g、脂質:12.3g、炭水化物:7.1g、食塩相当量:5.7g |
■使用上のご注意 | ・分離する事がありますが、品質には問題ございません。 ・開栓後は、冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がり下さい。 ・本品製造工場では乳成分、くるみ、オレンジ、りんごを含んだ製品を生産しています。 |
■原産国名 | フランス |
■輸入者 | 株式会社 アルカン |