素材の旨みがぎっしり!かつお・こんぶ・しいたけのうまみがぎっしり!さらに他の万能だしと決定的に違うのが、岩魚のしょっつる(魚醤)を使っていることです。他にはない、上品でおいしいうまみの白だしが人気の商品です。
白だしは、色が薄いので、食材の色を引き立たせ、見た目も上品なお料理に仕上がります。いつもの茶色い煮物も、彩豊かなお料理に変身して、食卓がさらにおいしそうに。温かいお料理にも冷たいお料理にも自在に使うことができます。季節を問わないので一年中使用できる、簡単で便利なお台所の強い味方です。
■名称 | つゆ(希釈用) |
■原材料名 | アミノ酸液(大豆を含む、国内製造)、糖類(水あめ混合異性化液糖、砂糖)、しょうゆ、米発酵調味料、かつおだし、食塩、魚醤、コンプエキス、小麦発酵調味料、シイタケエキス/アルコール、調味料(アミノ酸等) |
■内容量 | 1L |
■保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
■賞味期限 | 製造日より9ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
■使用上のご注意 | 開封後は冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がりください。 |
■ご使用方法 | 5-10倍に薄め、温かい麺つゆや冷たい麺のつけだれにお使いください。茶わん蒸しなど、色を抑えて仕上げたい料理にも最適です。 |
■製造者 | 株式会社 安藤醸造 |