※化学調味料は使用しておりません。
※植物性食材100%・ビーガンの方にもおすすめです。
※写真は調理イメージです。
●原材料名
【カレー温めん】
[めん]でん粉(国内製造)、小麦粉、食塩/加工でん粉、酒精、重曹[スープ]豆乳、醤油、みりん、たまねぎ、甜菜糖、でん粉、にんじん、食塩、セロリ、にんにく、オリーブ油、昆布、乾椎茸、胡椒、カレー粉、大豆油、なたね油、大豆タンパク、唐辛子(一部に小麦・大豆を含む)
【トマトバジル温めん】
[めん]でん粉(国内製造)、小麦粉、食塩/加工でん粉、酒精、重曹[スープ]豆乳、醤油、みりん、たまねぎ、甜菜糖、にんじん、食塩、でん粉、セロリ、にんにく、オリーブ油、昆布、乾椎茸、胡椒、トマト、醸造酢、レモン果汁、バジル、パプリカ粉末、唐辛子[味付具]トマト、オリーブ油、醸造酢、レモン果汁、にんにく、バジル、パプリカ粉末、胡椒、唐辛子、食塩(一部に小麦・大豆を含む)
●栄養成分表示(推定値)
【カレー温めん/ 1人前(390g)当たり(推定値)】
熱量 507kcal/たんぱく質 9.3g/脂質 7.7g/炭水化物 100.3g/食塩相当量 6.34g
【トマトバジル温めん/ 1人前(410g)当たり(推定値)】
熱量 467kcal/たんぱく質 8.6g/脂質 3.4g/炭水化物 100.6g/食塩相当量 6.29g
●トマトバジル温めん
熱々の豆乳スープにドライトマトの酸味と旨味がとけこみ、濃厚なのに爽やか!
ちょっぴりスパイシーで、ほんのりバジルが香ります。
具入りソースのトマトは試食を重ね、甘味と酸味のバランスから「桃太郎」と「キャロルテン」の2品種をセレクト。50〜60℃の温度帯を保つことで、冷麺のトッピングにふさわしい食感とジューシーさをキープしたドライ&セミドライトマトに。
乾燥という手間ひまをかけてギューッと濃縮されたトマトの旨味は驚くほど!
さらに生のトマトを加え、好相性のフレッシュバジルが味と香りのアクセントです。
このソースを溶かし込み、とろみをプラスした豆乳トマトバジルスープはちょっぴりスパイシー。体が芯からあたたまります。
●カレー温めん
クリーミーな熱々豆乳スープと、カレーが絶妙にマッチ! どなたにも楽しんでいただけるマイルドな辛さで、コクがあるのに後味すっきり。
クミン、ターメリック、唐辛子、コリアンダー、スターアニス、カルダモン、クローブス、フェネグリーク、胡椒や陳皮など、15種類以上のスパイスをオリジナルブレンド。熱々で召し上がっていただく時おいしいと感じるバランスを決して崩さないように、そして個性的に、華やかに調合しました。
熱々のとろみスープから、湯気とともに立ち上がる香りは格別です。
ひき肉のような具は大豆でつくったソイミート。スープをたっぷり吸って、香りよく楽しい食感です。