【花の香酒造】 花の香 桜花 純米大吟醸 720ml クール便

『産土 うぶすな』にて全国で有名となっている蔵元の原点。「桜花」は春の印象として感じてもらうため和水町産50%山田錦を、9号酵母+1801酵母で醸している。華やかさと米の旨味が、ポジティブな苦味によって花吹雪のようにキレていく、香り高く繊細で優しい味わいを持つ。
酵母 901・1801原料米 和水町産山田錦精米歩合 50%アルコール度数 16度