【送料込】 妻地鶏 鶏すきセット（2〜3人前）

１.鍋に少量のサラダ油を熱し、もも肉・むね肉を入れて軽く焼き色がつくまで焼きます。
これで鶏肉に香ばしさが加わり、旨みが引き立ちます。
２.焼いた鶏肉に割り下を加えた後、砂肝や野菜などお好みの具材を入れます。
割り下はストレートでそのまま使えますが、濃いと感じる場合は、味を見ながら少しずつ水を加えて調整してください。
３.鶏肉が全体的に白くなり、中に火が通るまで煮込みます。
レバーは煮込みすぎると固くなるため、最後に入れるのがおすすめです。
４.鶏肉に火が通り、野菜が柔らかくなったら完成です！お好みで生卵につけてお楽しみください。
５.〆にはうどんや雑炊がおすすめです。スープが少ない場合は、適量の水や割り下を追加してください。
焦げつきを防ぎながら、美味しく仕上がります。
また、単品別売りのももカット150g やむねカット150gを追加し、玉ねぎを加えて煮込み、最後に卵でとじると、親子丼としても美味しく召し上がれます。ぜひお試しくださいませ。