塩だけで樽に長期間漬込まれた昔ながらの汐吹く塩紅鮭を食べやすいように50gの『ほぐし身』にしました。
塩だけで樽に長期間漬け込まれた昔ながらの汐吹く塩鮭を、食べ易いように50gにパックした「ほぐし身」です。
ボイル加熱した塩紅鮭を丁寧に身だけをほぐしました。
紅鮭の美味しさ・旨みを直に感じられる、なにも加えていない食塩だけの『無添加商品』です。
ほぐし身からは、最初にしょっぱい塩辛さが来ますが、身を噛み締めると後から旨みがやってきます。
このジワっと来る「旨み」が、他とは違う【大辛口ほぐし身】の特徴です。
お茶漬けやおにぎり、あたたかいご飯に、ポテトサラダに添えても美味しくいただけます。
食べたい分だけ、解凍してお召し上がりいただけます。