ミスジ（肩肉）焼肉用スライス アメリカ産牛肉 計約1kg（500g×2P）※冷凍 送料無料

柔らかで赤身の旨味を感じられるアメリカ産牛のミスジ（肩肉）です。
取引をしている精肉店より「在庫を一掃したい。約1400kgのミスジがある」と相談があり、特別価格でご用意しました。

アメリカでは、広大な土地を利用した放牧が盛んですが、今回は穀物を含む飼料を与えらえて育った牛（グレインフェッドビーフ）を使用しています。グレインフェッドビーフは、牧草に由来する独特の臭みがなく、肉質の柔らかな牛肉になります。

ミスジは肩甲骨の内側にある肉で、黒毛和牛では霜降りの脂が入る部位ですが、アメリカンビーフでは適度なサシで赤身の旨味もしっかり味わえます。脂がしつこくないので、暑い時期でも胃もたれせずに食べられます。

焼肉で食べるのがオススメです。もちろん、炒め物など普段使いの肉としても使えます。

【原材料】 牛肩肉（アメリカ産）
【賞味期限】冷凍
【配送業者】佐川急便またはヤマト運輸