漁師の潮煮4種セット各1P(牡蠣75g・ほや100g・帆立150g・北寄貝70g)※冷蔵 送料無料 ■

原材料は貝のみ、調味料等の味付け一切無し。濃厚な海の旨味をご堪能ください。
地元漁師が「この食べ方が一番旨い!」と食していた、 とれたての貝を殻ごと直火で炙り、あふれる汁ごといただく「潮煮」を末永海産が再現しました。
塩や水さえも使わない漁師直伝の“潮煮製法”です。 魚介の中から溢れ出る旨味「潮(うしお)」のみで煮込んでいます。 また調味料、添加物、水さえも使いません。 あけてすぐに、そのままおつまみとしても、煮汁ごと料理の具としてお使いいただいてもよいです。

原料はいずれも契約漁師から直接仕入れしています。

牡蠣…食感が魅力の石巻産一年子牡蠣使用
   
帆立…宮城県産のとれたて帆立使用
   
ほや…鮮度抜群のほや使用。劣化から生じる独特な風味はほとんどありません
   
北寄貝…身が厚く柔らかい、旨味・甘みの強い北海道産使用。
    



【賞味期限】冷蔵・出荷日より冷蔵40日
【原材料】【牡蠣の潮煮】かき(宮城県産) 【ほやの潮煮】ほや(宮城県産) 【帆立の潮煮】帆立貝(宮城県産) 【北寄貝の潮煮】ほっき貝(北海道)
【加工地】宮城県