《送料無料》入手困難！北海道産「時鮭　ときしらず　切身」（甘口）　厚切り約100ｇ×7枚　※冷凍　sea ☆

時鮭は、漁獲量が少なく希少価値の高い高級鮭で、今年は例年以上に数が少なかったのですが、 数量限定の訳ありが出ました!!

●時鮭（ときしらず）
本来なら約4年の歳月をかけ、生まれた川に戻ってくるのですが、秋を待たずに、春から初夏にかけて日本近海に現れた若い鮭の事を「時鮭」と呼びます。
産卵の準備をしている秋鮭とは違い、繁殖期を迎える前の若い鮭は、栄養が全身に行き渡り、別格の脂のりと旨さです。

●厚切りカット
一般的な鮭の切り身は、60〜70ｇが主流ですが、今回は約100g!!
100ｇの切り身となると、メーカーでもほとんど作らない規格で、百貨店に並ぶような見事な厚切りサイズとなっています。