えだまめ 枝豆 エダマメ 岡山県産 黒枝豆 作州黒(さくしゅうぐろ) 約200g 5袋 冷蔵 産地直送

岡山県の中北部、勝英地方特産の黒豆『作州黒』

昭和40年代後半に米の生産調整による転作作物として、昼夜の温度差が大きいという丹波・篠山地方の自然環境に、県北東部の勝英地域が似ていることや、黒大豆の需要が伸びていたことから、丹波黒が導入され栽培が開始されました。

その後、黒大豆の栽培面積も徐々に増加し、平成８年から勝英地域で生産された大粒黒大豆を「作州黒」と名付け、
ブランド化を図り、2012年には作付面積が約1,870haと岡山県が全国で一位となりました。

産地の勝英地方は中国山地から流れる清らかな河川、緑あふれる大自然、
“晴れの国”と言われるほどの日照時間に恵まれ、栄養が凝縮された枝豆を育む最適な環境です。

作州黒は食べ応えのある大粒、香しい風味、コクのある強い甘みが特徴的。
是非、お召し上がり戴きたい「生」の黒枝豆です。