『北海道産 塩紅鮭』半身（センターカット、頭・中骨付き）１枚　約900g-1kg　※冷凍　送料無料

非常に希少な北海道産紅鮭です。北海道道東、加工する厚岸の港から約5時間ほどの漁場で漁獲。例年と比較して近い海域にて水揚げされた鮭です。漁期も約1ヶ月のみ、1日の水揚げ量がたったの1本という日も珍しくないとの事。2022年水揚げ、新物です。50尾分、半身で100枚分を現地で競り落としました。半身1枚（センターカット、頭・中骨付きです）約1kgをお届けします。届きましたら半解凍後、お好きな大きさにカットしラップにくるんで冷凍庫に保存してください。ラップの上からアルミホイルでさらに包むと霜が付きにくくなります。絶妙な塩加減です。何よりも焼いた皮目が絶品です。是非この機会にお試しください。