えび エビ 海老 築地市場 卸の社食 天然エビフライ Ｌサイズ 10尾 250g×1P 冷凍　送料無料

築地卸の社食で出されていた「天然エビフライ」をご家庭向けに作ったものです。
数百人もの魚のプロが集まる食堂で採用されたのには理由があります。

●原料は「天然えび」。保水処理や伸ばし処理などでエビを無理やり大きくしない。
●衣も全体の40％に抑え、インドネシアの現地指定工場で一つ一つ全て手作りで生産。
これらのこだわりにより、サクサク、プリプリ食感があり、エビ本来の旨みを感じるフライが完成しました。

築地市場の時代から30年以上、海老を担当してきたセリ人が「自分で食べるなら、家族や仲間に食べさせるなら」という思いでプライドを懸けて作り上げたエビフライです。

＜調理方法＞
凍ったまま170〜180℃の油で
約4分間揚げてください。