銀鮭 鮭切り身 3切れ×1パック サケ 鮭 しゃけ サーモン 切り身 一夜干し 浸透圧 低温熟成乾燥 焼き魚 ファストフィッシュ
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【商品説明】銀鮭一夜干
【原産地/製造地】チリ産
【原材料】銀鮭(チリ産)、食塩
【内容量】200g前後(3切れ入り)
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】要冷蔵10℃以下で保存して下さい。
※加熱してお召し上がり下さい。
※解凍したものは、再冷凍しないで下さい。
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。
●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし(短冊タイプ)をお付け出来ます。
銀鮭の切り身
銀鮭の切り身 熟成 一夜干し<3切れ×1パック>
ほどよい大きさにカットしてあり便利です。解凍して焼くだけですぐに食べられる!美味しい銀鮭切り身の熟成一夜干しを是非一度ご賞味下さい。
焼くと香ばしい豊かな香りが食欲をそそります!こんがり焼けた鮭の皮もとても美味しいです。
朝食・夕飯のおかずやお弁当などにもオススメです。お酒のおつまみにもピッタリ♪冷凍庫に銀鮭切り身パックがあると忙しい時にもとても便利です。
浸透圧低温熟成乾燥とは
魚を薄塩でなじませた後0℃の低温下で浸透圧を利用して脱水と乾燥の処理をする製法です。魚に含まれる余分な水分(組織破壊の原因となる水分)のみを取り除き銀鮭の旨みを引き出しています。
オススメ調理方法
銀鮭の切り身を様々なレシピにご活用下さい!
銀鮭の海鮮丼
銀鮭のおにぎり
銀鮭のホイル焼き
銀鮭のチャーハン
銀鮭のパスタ
銀鮭のグラタン
銀鮭の解凍方法
お召し上がりになる前に冷凍庫から冷蔵庫へ移し、半日ほどかけて低温で自然解凍して下さい。ゆっくりと低温で時間をかけて解凍することで余分なドリップを出さず旨味成分を残して美味しく銀鮭を解凍することが出来ます。
※解凍を急ぐ場合は、ポリ袋に移して必ず密閉状態のまま流水にあてて解凍して下さい。※旨みが落ちるので、直接水にさらすのはお避け下さい。※解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
パッケージ
業務用パッケージでお届けします
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