（訳あり）かねふく明太子 140g 切れ子 化粧箱入り

訳ありかねふく明太子切れ子

【期間限定★お試し価格】明太子の超一流ブランド。「かねふく」の極上訳あり明太子＜切れ子・１４０ｇ・黒箱＞

博多の超有名老舗ブランド「かねふく」の無着色辛子明太子切れ子。すっかりお馴染みのお得な「訳あり」、明太子の「切れ子」★



いまや全国的にも知名度が抜群のかねふく明太子。超一流明太子ブランド、かねふくの辛子明太子がスペシャルプライス！通常、かねふくの明太子と言えば、贈答用のしっかりとした箱入りの商品ですと５００ｇでも５，０００円はする高級な明太子です！切れ子なので見栄えは訳あり仕様ですが、味は正規品と変わりません。とても粒立ちの良い極上明太子です。もちろん、かねふくの明太子は、原料のたらこの鮮度も最高級クラス。見た目は切れ子ですが化粧箱入りなので、親しい方へのギフトにもいかがでしょうか。



子供から大人まで安心して食べられるバランスの良い味付けと辛さが、かねふくの明太子ならではの魅力です。



あったかご飯にベストマッチ！お箸が止まらない美味しさです（・∀・）

かねふくの明太子へのこだわり

かねふくの味作りは、原卵ありき。優れた卵の確保から全力を注いでいます。

●原料仕入れへのこだわり。博多には明太子をお届けする会社がたくさん軒を並べています。どの会社もオリジナルの味作りに切磋琢磨しているわけですが、かねふくでは、その味作りと同じくらいに原料仕入れにも情熱を注いでいます。一般の明太子屋さんは、原料である卵の調達から塩漬けまでを社外の専門業者に委託し、その先の熟成工程からを行っています。かねふくでは、産地で漁獲されたスケソウダラの卵の調達、塩漬け、そして明太子への加工まで一貫して自社で行っています。どんなに腕のいい料理人も素材に恵まれなくては美味しい料理は作れません。かねふくの味作りは、先ずは原卵ありき。優れた卵の確保から全力を注いでいます。●長年の匠の技、「粒立ち工程」 。もうひとつの大切な工程。それは”粒立ち”と呼ばれる明太子のつぶつぶ感を決定づける「塩漬け」です。かねふくでは、この下ごしらえともいえる工程を業者任せにしていません。原卵ひと腹ひと腹の熟度、弾力性、ツヤ、身締りを、自らの目と手で確認しながら、漬け込み時間の熟成を待ち、”粒立ち”を誕生させています。自らが選び、調達した原料で下ごしらえから行う。かねふくでは、ここまで手がけてこそ、納得のいく明太子をお届けできると考えます。

オススメ調理方法

様々な明太子料理レシピにかねふく明太子をたっぷりと！





炙り明太子もオススメです★





お茶漬けにも贅沢トッピング♪



明太子パスタもかねふくの味で！



明太子おにぎりにたっぷりと！！



明太うどんにもたっぷり贅沢に★



バケットをこんがり焼いて明太トースト



じゃがいもに明太ソースで、明太ポテト



じゃがいものシャキシャキ明太サラダ



アボカドをつかった明太グラタン



手軽に使える便利な本格派の明太子は、寿司ネタや明太茶漬け、明太子チャーハン等にもオススメです。

パッケージ

▼この様なパッケージでお届けします▼







この安さの秘密は大量仕入れ！

築地市場内だから出来る大量仕入れで契約し特別にこの価格でのご提供出来ます。まさに築地パワー！日本全国から良いものが集まる築地市場のなせる技です。かねふくの黒箱は自信を持ってオススメ出来ます。ぜひ一度味わって頂きたい逸品です！訳あり品ではありますが身内や親しい方へのギフト・贈り物にも是非どうぞ♪