お歳暮 ギフト ゴールデンキングクラブ＆生ウニセット ゴールデンキングクラブ 5L 1kg ＆ ウニ 無添加 100g タラバガニ科 イバラガニ かに カニ 蟹 うに お中元

ゴールデンキングクラブ＆ウニ

豊洲市場で厳選入荷★父の日、お中元、お歳暮ギフトに最適！ゴールデンキングクラブ＆生ウニセット



旨みや食感がまるでタラバガニ!?注目の新しいカニが日本上陸♪ゴールデンキングクラブ（ロシア産イバラガニ）5Lサイズ 冷凍総重量1kg



チリ産の最高級グレード「生うに」みょうばん不使用・完全無添加＜生冷凍１００ｇパック＞

セット内容1

ジューシーさ、濃厚なカニの風味。しっかりとしたタラバガニらしい食べ応え♪３拍子そろったゴールデンキングクラブはイバラガニとも呼ばれています。少しだけ小ぶりながらも５Ｌサイズの足肩セクションは旨味がたっぷり凝縮！その美味しさで今注目のカニです。価格高騰中のカニの中でも今年はまだリーズナブルな価格です。



ゴールデンキングクラブとは？

アラスカの海に生息するゴールデンキングクラブは日本では高級食材として知られるタラバ蟹と同じタラバガニ科。別名イバラガニとも呼ばれています。生の状態の殻の色が黄金色な事に由来し、ゴールデンキングクラブと呼ばれ実はアメリカで大人気♪キングクラブの一種として並び称されています。



タラバガニと比較をしても肉質や味は非常によく似ており、ゴールデンキングクラブは少し小ぶりですが、実は、よりジューシーで旨味・甘みが強い特徴があるといわれています。



ボイル済みだから解凍するだけ！

ボイル済みで、そのまま自然解凍するだけで手軽に味わえます。三杯酢などでかに酢を作り、豪快にお召し上がり下さい。届いたその日にかに鍋もＯＫです！



５Ｌサイズのゴールデンキングクラブ１肩は冷凍時の総重量が約１ｋｇです。カニの鮮度を守る、氷の膜である「グレーズ」が溶けると重量は目減りします。



男性の手で持つとこのようなサイズ感５Ｌサイズでボリュームたっぷり満足サイズ！

ボイル冷凍の殻付きカニは、グレーズという氷の膜と殻の重さがありますので、どのメーカー、どのサイズのカニでも解凍後は平均２００ｇほど重量が目減りしますのでご注意下さい。



かに身にガブっとかぶりつけるゴールデンキングクラブの足肩セクション♪食べ応え満点のビックサイズ！



ボイル冷凍のカニが美味しい理由！

「ボイル急速冷凍のカニというと、生に劣るのではないか？」...と思われている方が多いと思いますが、決してそんなことはありません。最も美味しい時期にとれたカニを、熟練の職人が精根を込めて茹で上げます。塩加減・茹で上げのタイミングなど職人ならではの技で茹で上げたカニは、その風味を逃がさぬよう特殊な技術で、急速冷凍しています。
特に最近の冷凍技術は素晴らしく、カニの細胞を壊すことなく瞬間冷凍出来るため、水揚げ時の美味しさをそのまま封じ込めて、最適に仕上げることが出来ます。

セット内容2

年間８万パック以上の販売実績★無添加生ウニ１００gパック。数あるチリ産ウニのグレードの中でも、特にハイグレードなＡランクのみを厳選入荷。



品質グレード・鮮度は変わりませんが、不漁もあり、うにの粒サイズが大小揃っていない傾向です。生もので個体差もありますので、ご了承をお願いいたします。



当店では、正規品のみを取り扱っており、出来るだけ「美味しいうに」をお届けするために、入荷状況・品質安定については生産メーカーと共に最大限の努力をしております。何卒よろしくお願い申し上げます。



みょうばん不使用で無添加。トロける生うには本当に鮮度が命！革新的な冷凍技術で、獲れたての味が蘇る♪寿司店でも使用する安全・安心品質です。

オススメ調理方法

ゴールデンキングクラブのバター焼き



ゴールデンキングクラブでカニ鍋も贅沢に♪



ゴールデンキングクラブのカニチャーハン



カニの濃厚アメリケーヌソースパスタ



生うにたっぷりの豪華海鮮丼



うに、いくらにキャビアを添えて



うにのせローストビーフ寿司



うにクレソン炒め

パッケージ

▼このようなパッケージでお届けします▼





【カニのパッケージについて】
かにの甲羅は固く鋭利な部分が多く、重量も重いため、シュリンクフィルムやトレイ等のパッケージに稀にちょっとした線傷や亀裂が入ってしまうことがございます。出荷の際には異常がないかチェック・梱包をしておりますが、輸送時の衝撃でどうしてもパッケージに傷が入ることもございます。当店はメーカーと共に安定した品質管理をしており、商品の冷凍状態にも問題はございません。何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

王様のカニは、訳ありじゃない「新物・正規品」を厳選入荷。

王様のカニは全て新物です！かに専門商社・豊洲市場にて品質を厳選セレクト。古いカニや、若いかに、足の詰め合わせにしていたりするような、訳アリ品ではありませんので、お歳暮等のギフトにも最適です。実は、当店のカニは、都内の某老舗デパートに卸しているものと同じです！

今年も限界価格へ挑戦！ 毎年カニの価格高騰が止まりません（泣）当店では、美味しいカニを安定してお届けするためカニ専門商社の多大なる協力のもと品質を厳選しながらも、限界価格に挑戦します！