ほたて ベビーホタテ Ｍサイズ 1kg(ほたて ホタテ 帆立)(BBQ バーベキュー)

ベビーホタテＭサイズ

丸ごと食べるホタテの旨さ♪ベビーホタテは旨味が凝縮！



新鮮ホタテそのままの味をボイルでギューっと凝縮！小ぶりで料理に使いやすい、ベビーホタテたっぷり１ｋｇ♪鮮度の良いベビーホタテを丁寧に下処理をして、旨味を残してスチームボイルしてあります。





1粒の直径は約1.5〜2cm前後の大きさです。1袋1kgあたり約100〜150個入っています。ベビーホタテの見かけは小さい稚貝ですが、丸ごと食べられるのでホタテの風味が抜群。甘味のあるベビーホタテの美味しさを是非一度、様々なお料理でご賞味下さい！





バラ凍結（ＩＱＦ）で使い易さ抜群！

水揚された捕れたてのベビーホタテを、ＨＡＣＣＰ取得工場にて軽くスチームボイルし、旨みを逃がさず急速冷凍。１つ１つバラバラに冷凍されているので少しだけ使いたい時にも大変便利♪冷凍庫にあるとお料理の幅が広がる事間違いなし！

冷凍庫にあると便利な業務用サイズ

普段は手に入らないプロ用のベビーホタテ業務用１ｋｇパック。量は多めですが、その分お値段は相当お得です！スーパー等で解凍後に販売されているホタテとは鮮度が違います。冷凍庫にあると便利な業務用１ｋｇサイズ。まさに料理のプロも納得の旨さ！

オススメ調理方法

まるごとベビーホタテの風味が活きる！ホタテの素材を生かした美味しいレシピ

他にもホタテフライ、ホタテカレー、ホタテの味噌汁 、ホタテの甘露煮 、ホタテの酒蒸し、酢の物、シチューなどにも相性抜群です。ボイル済みのベビーほたては、和・洋・中華どんなお料理でも大活躍です。 普段のお料理にホタテを加えるだけまったく違うお料理に大変身♪ベビーホタテのバター焼き、ベビーホタテの炊き込みご飯、ベビーホタテのサラダ、ベビーホタテのパスタ







ベビーホタテのチャーハン、ベビーホタテの焼きそば、ベビーホタテのチリソース、ベビーホタテのアヒージョ







ベビーホタテのアヒージョ、ベビーホタテの串焼き

美味しいベビーホタテの解凍方法

お召し上がりになる前に冷凍庫から冷蔵庫へ移し、半日ほどかけて低温で自然解凍して下さい。ゆっくりと低温で時間をかけて解凍することで余分なドリップを出さず旨味成分を残して美味しくベビーホタテを解凍することが出来ます。※解凍を急ぐ場合は、ポリ袋に移して必ず密閉状態のまま流水にあてて解凍して下さい。※旨みが落ちるので、直接水にさらすのはお避け下さい。※解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。

パッケージ

このようなパッケージでお届けします





※パッケージ絵柄は、入荷ごとに予告なく変更する場合がございます。