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スペシャルティコーヒー100%使用のドリップコーヒー

ドリップコーヒー「ぱんじかん」

パンとコーヒーの関係はとっても深くて”すてきなじかん”でやさしく包んでくれます。
私たち辻本珈琲はそれぞれのパンに合う相性の良いスペシャルティコーヒーをご提案いたします。

ドリップコーヒー「ぱんじかん」は、クロワッサン・クリームパン・バケット・ジャムトーストに焦点を絞り、4種それぞれのマリアージュを考えました。

いずれもQグレーダー（コーヒーの評価ができる鑑定士）がセレクトし焙煎したスペシャルティコーヒーを、煎りたて挽きたての新鮮な状態で1杯ずつドリップバッグコーヒーに仕上げています。

ぱんじかんデザイナー紹介

2010年に彦坂有紀さん（写真左）と、もりといずみさん（写真右）が始められた木版工房です。

木版の素晴らしさを伝えるため、展示会や木版のワークショップをされており、著書に『パンどうぞ』（講談社）や『おもち』（福音館書店）などがあります。
また、食品のパッケージや広告、雑貨のイラストなど幅広くご活躍中です！

ランチタイムやディナーなどにも親しまれるバゲット。
さまざまなお食事のシーンや食後に楽しむ一杯をイメージし、フルーティで自然な甘さ、ミルクチョコレートのような滑らかさも感じられる豊かなミディアムボデイのコーヒーに仕上げました。

使用するコーヒー豆はコスタリカ、 パストーラ農園のカトゥーラ・カトゥアイ種です。

精製方法：ナチュラル
焙煎度合い：フルシティロースト

こだわりの食パンにイチゴジャムをのせるのは素敵な朝食が始まる大事な儀式。

柔らかいストーンフルーツのような優しい甘さとレモンティーのような爽やかさが特徴的なコーヒーをご用意しました。
キャンディを思わせるコクのある甘味と華やかな香りをお楽しみいただけます。

使用するコーヒー豆は、エチオピア タベ・ブルカのエチオピア原種です。

◆精製方法　：ナチュラル
◆焙煎度合い：ハイロースト

ふわとろの甘さとパンの風味、食感が絶妙なクリームパンとの相性を大切にマリアージュを考えました。

プラムを感じさせる甘さと酸味が印象的で、ローストアーモンドのようなボリュームのあるコクも感じられます。
使用するコーヒー豆はルワンダ ガコ農園のブルボン種です。

精製方法：ナチュラル
焙煎度合い：ハイロースト

濃厚なチョコレートのようなコクが特徴。
ホットはもちろん、キリっとアイスコーヒーにもおすすめ。

バターをたっぷりと使用したクロワッサンの風味をより豊かにしてくれます。
ミルクを入れてカフェオレでもお楽しみいただけます♪

使用するコーヒー豆はコロンビア、カーニャドゥルセ農園のカスティージョ種です。

精製方法：ウォッシュド
焙煎度合い：フルシティロースト

私たちが届けたいのは、すてきなじかん

原材料は、Qグレーダーが厳選したスペシャルティコーヒー。
焙煎からドリップバッグ充填まで一貫して生産できる辻本珈琲だから、豊かなフレーバーも余すことなくお届けできます。

笑顔あふれる朝食。
休日のお昼は、近くの公園へお気に入りのパンとぱんじかんをお供に。
センスの光る友人へのプレゼントに。

大きなことは言えませんが、少しならすてきなじかんをお届けできます。

”ありがとう”があふれるコーヒー工場

いつもお客様のこと、そして美味しいコーヒーのことを考え「 ”ありがとう”があふれるコーヒー工場 」を目指しております。

パンが大好きな友人や大切な方にドリップコーヒー「ぱんじかん」を贈りませんか？

TOP AWARDS ASIA 2021 受賞

TSUJIMOTO coffeeの「ぱんじかん」が、TOP AWARDS ASIA 2021を受賞しました♪

トップアワードアジアとは・・・
2016年にアジア限定で誕生した、初めての招待制のみという新しいアワードです。

クリエイティブ業界で活躍されている審査員の方々が選ぶ、12作品のうちの1つに選ばれました(*^^*)/

商品詳細

※沖縄県・北海道へのお届けの場合は、別途550円頂戴いたします。