TS ステンレス ラーメン専用パワーてぼ  平底

ラーメン作り、プロはもちろん、道具にこだわればこれでなくては!道具を使いこなすのもラーメン作りの楽しみの一つ。
ラーメン専用パワーてぼ 種類

激しい振りに対応 驚きの耐久性
規格 寸法(mm) メッシュ
丸底 Φ140×H150×柄長220
平底 Φ140×H130×柄長220
フチ高 Φ140×H185×柄長230
深型大盛用 Φ140×H160×柄長220 8
深型細麺用 Φ140×H160×柄長220 10
深型極細麺用 Φ140×H160×柄長220 14
材質
本体:ステンレス鋼
柄  :天然木
激しい振りに対応 驚きの耐久性

一番弱い首部の線材を太くしてパワーアップ
下のフックは鍋の深さ、湯量に合わせてまげて使います
(画像はローズ柄てぼ)

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通販長谷川