筋子500g(特上トラウト子)
色良し!味良し!御贈答にもおすすめです!
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筋子の等級は大きさにより、1等品から3等品まで分けられます。
また、色目・やわらかさ・形状により等級外に選別されたものは、更に
ブラック(黒め)、ソフト(やわらかめ)、カット(切れ子)に分けられます。
この商品は、1等級に選別された特上品です!
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原材料:トラウトサーモン卵(デンマーク産)・食塩・発色剤(亜硝酸Na)
酸化防止剤(ビタミンC)
※この筋子はデンマーク現地にて日本の職人が指導の下製造されております。
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筋子の等級は大きさにより、1等品から3等品まで分けられます。
また、色目・やわらかさ・形状により等級外に選別されたものは、更に
ブラック(黒め)、ソフト(やわらかめ)、カット(切れ子)に分けられます。
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