ふぐの王様 とらふぐ ふぐちり鍋 ふぐセット 朝獲れ活締め 急速冷凍 とらふぐちり鍋セット 虎河豚 お中元 御中元 ギフト 1.2kg【600g×2】
■内容量
とらふぐ ぶつ切り(約600g)
※内容の内訳(目安)
【カマ:4切れ、頭:2切れ、くちばし:1切れ、身(骨付き):6~7切れ、身(骨無し):4~5切れ】
・調理レシピ(ちり鍋・唐揚げ)
※内容量と品質にこだわっている為、薬味等は一切付けず簡易包装でお届けします。
朝イチで捌いた鮮度抜群の養殖とらふぐの身を、丸ごと一匹贅沢にぶつ切りにしました!!
美味しいふぐの調理方法がわからない方のために、調理レシピをお付けしております。
ふぐちり鍋にしてもよし!唐揚げにしてもよし!焼きふぐにしてもよし!いろんな食べ方でお楽しみいただけます!
■商品紹介
主に大分県内や長崎県などの九州圏内から養殖ふぐを仕入れ、加工をし高級料理店へ卸しています。
仕入れの際は、社長がかなり厳しい目で仕入れ先を厳選し、もちろん良質なものしか仕入れません!
また、同じ仕入先からでも、その年のふぐの良し悪しによって仕入れの判断をします。
都内の高級料亭はもとより、北は北海道、そしてなんとあの豊洲市場にも卸しています!
豊洲市場では、競りに出している中でもかなり高値が付くなど、仲買からもお墨付き。