栗焼酎 おくりおくら PREMIUM　720ml 地栗十割 黒麹仕込

日本で初めて栗焼酎を作った酒蔵の焼酎「おくりおくら」PREMIUMが誕生!!

全国屈指の栗の産地、四国・奥伊予。
この地で200年も続く焼酎専用の小さな酒蔵が、日本初の栗焼酎を世に出したのが約30年前。
そして今愛媛県産業技術研究所と『栗の香りと味が明確な焼酎』をコンセプトに共同研究し、「おくりおくら」PREMIUMを誕生させました。

従来は蒸して鬼皮を取り除いてから使っていた栗を、蒸した後に焼いて鬼皮を取り除かずに使うことで、栗ならではの甘みと香りを引き出すことに成功し、まろやかな口当たりに仕上がりました。
焼く温度や時間を試行錯誤し、最適な状態を見つけ出したといいます。

また、原料に従来の麦のブレンドに加え、米をブレンドすることにより全く新しい味わいとなりました。
ほのかに甘い栗の香り、まろやかできれいな口当たりは、自然と人と時間がつくりあげた逸品です。

ロックでも飲みやすく、お湯割りにすると、さらに栗独特の香りが引き立ちます。