お刺身用カラスガレイえんがわ<業務用500g>


お寿司屋さんでしか食べられない!?大人気のえんがわをご家庭で!
一般的にスーパーではなかなか売っていない、「えんがわ」。カラスカレイのえんがわは、回転寿司等で食べられているアブラカレイよりも高級です。濃厚な脂のりと旨み、特有のコリコリとした食感がえんがわの特徴。大人もお子様も大好き!お刺身用の新鮮なえんがわをご家庭でも気軽にお楽しみ頂けます。

「カラスカレイ」ってどんなカレイ?
烏のように全身が黒いため、「カラスカレイ」と呼ばれています。カレイの中でも脂のりが抜群に良く、身の部分は煮付け、フライ、干物等に適しています。


えんがわの美味しいお料理レシピをご紹介!
お寿司屋さんで使用する鮮度抜群の「肉厚えんがわ」をたっぷりと使って、定番のお刺身やえんがわ軍艦、酢の物、えんがわ漬け丼、えんがわサラダ、えんがわのカルパッチョ、えんがわの炊き込みご飯などもオススメです♪たっぷり500gは、様々なお料理レシピに気兼ねなくたっぷりとお使い頂けます。



えんがわをたっぷりと堪能出来る業務用サイズ
業務用サイズ500gパックを冷凍でお届けします。もちろん鮮度も安心の築地クオリティ♪たっぷり500gは、ご家族4〜5人で食べても満足出来るサイズです。



業務用パッケージでお届けします