
ジューシーに湧き出る旨味がたまらない!解凍してスライスするだけで食べられる脂がのった絶品のスモーク合鴨ロース★おつまみ、サラダ、オードブルに是非どうぞ!スモーク合鴨ロース1個はこのようなサイズ感!ボンレスハムのようなブロック型です。解凍後にスライスしてお召し上がり下さい。


ロースハムのような感覚でお召し上がり頂けます。スライスしてそのまま食べるのはもちろん、パンにはさんでサンドウィッチに、鴨南蛮のように蕎麦、ラーメンの具材として、サラダ、オードブル、お酒のおつまみに。幅広いお料理レシピでお楽しみ頂けます!オススメは、炙り合鴨ロース★


合鴨特選ロース燻製は、当店の大人気商品です★そのままスライスするだけでとても美味♪ワインやビールにもよく合います。ブラックペッパーをかけるのもオススメ。炙り焼きにしても美味しい合鴨ロース燻製。鴨肉特有の脂の旨みがクセになります!


ご家庭でもお気軽に合鴨の味をお楽しみ下さい!

合鴨ロース燻製は、1個で約200gです。お好みの厚さスライス出来るのも嬉しいです。冷凍でストック出来るのも非常に便利です♪

ご家庭でもお気軽に合鴨の味をお楽しみ下さい!
タレに漬けた合鴨ロースの合鴨丼、合鴨ロースの小鉢 煮浸し風


合鴨ロース寿司、スモーク合鴨ロースサラダ


鴨肉とネギは、食べ合わせの相性も抜群!
鴨肉は、ビタミンB1、B2などのビタミンB群や鉄分を多く含みます。また不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。ビタミンCを含むネギは、鴨肉のビタミンB1の吸収を促進するといわれる硫化アリルも含みます。これらのビタミンは水溶性で、同時に食べるのが最適。鴨肉とネギの食べ合わせの相性は抜群なのです。是非、刻みネギや白髪ネギと一緒にさっぱりとお召し上がり下さい。
業務用パッケージでお届けします



冷凍なのでまとめ買いでストックも可能です!