一流シェフのレシピ大全 本当においしく作れる永久保存の200品　世界文化社

本気で料理を学びたくなったら、この1冊! 一流シェフが教えます。
料理を"学び"たい人へ、一流シェフ14人が本気で教える永久保存版。

・和・洋・中・韓国・インドの有名シェフによる、"誌上料理教室"。
・料理上手になりたい人へ、おいしく作るコツが満載。
・作り方写真を多用して教えるから、動画よりわかりやすい!
・すべての料理にシェフから読者へのメッセージ付き。

憧れの一流シェフが、料理レシピを惜しみなく公開する、
永久保存版のレシピ集ができました。
和食、天ぷら、フレンチ、イタリアン、洋食、チャイニーズ、
韓国家庭料理、インド料理のシェフ14人が、
作り方のプロセス写真とともにコツをていねいに教えるから、
誌面の通りに作るだけで必ずおいしく作れます。
すべての料理には、読者の皆さまへシェフからのメッセージ付き。
読むだけで、まるでシェフに直接教わっているような1冊です。
料理を学んで、おうち時間を楽しく過ごしてください。