最高なお菓子の作り方　大泉書店

著者：インスタパティシエ ryuta（片山龍太）

インスタパティシエ ryuta として大活躍の著者が、
これまでお菓子教室で生徒に教えてきたテクニックを詰め込んだ初のスイーツレシピ本。

初めての人でも成功できる、お菓子作りに必要な正しい作り方やポイントを丁寧に解説。
「生菓子」「焼き菓子」「チョコレート菓子」の３部構成で、４０の絶品スイーツをご紹介。

普段よりも完成度の高いスイーツ作りを目指したい人に役立つ一冊。