東和ブルーベリー研究農園の濃厚でマイルドな味わい のジャムを活かした、おすすめの食べ方をいくつかご紹介します。
★★ 定番の組み合わせで贅沢に
● トースト・パン・スコーン:
焼きたてのトーストやパンケーキ、スコーンにたっぷり塗る王道の楽しみ方です。バターやクロテッドクリームを添えると、濃厚なブルーベリーの風味が引き立ちます。
● ヨーグルト・アイスクリーム:
ジャムとヨーグルトは相性抜群です。特に東和農園のジャムは酸味と甘みのバランスが良いと評価されているため、プレーンヨーグルトに混ぜるだけで贅沢なデザート になります。
バニラアイスクリームにかけるのもおすすめです。
● クリームチーズ・リコッタチーズ:
ブルーベリーとチーズは非常に相性が良い組み合わせです。
クラッカー やベーグル にクリームチーズ を塗り、その上にジャムを添えれば、手軽でおしゃれなおつまみやおもてなしの一品になります。
リコッタチーズやカマンベールチーズなど、様々なチーズとの組み合わせを楽しめます。
● そのまま食べる:
濃厚な素材の味と、てん菜糖の優しい甘さが特徴のため、農園の方も「ジャムをそのまま食べる 」ことをおすすめしています。ひとさじ舐めて、風味をじっくり味わってみてください。