ホシノ天然酵母使用!自家製酵母パンの詰め合わせ 【オリジナル!天然酵母100%自家製パン】 天然酵母のみで発酵させた、さんかく広場オリジナル!「ホシノ天然酵母」100%の自家製パンです。天然酵母100%の生地を、24時間以上ゆっくり寝かせるオーバーナイト製法。酵母菌をじっくり醗酵させ、ひとつひとつ手づくりで丁寧に仕上げた本格自家製天然酵母パンです。 イースト菌は入れておりませんので、消化も良くお子様でも安心してお食べいただけます。もっちりとした食感や、天然酵母ならではの独特な風味と酸味をお楽しみください♪ 【さんかく広場さんのご紹介】 こちらの商品は、高知市にございます「さんかく広場」さんの商品です。 障がいを持たれている方の就労支援の一環として社会福祉の向上を目的に活動されています。 当店スタッフが作業場にお伺いした時には、専門指導員さんの管理の下で明るく元気に、また衛生管理を徹底されて就労されておりました。 高知市の「さんかく広場」さんオリジナルの100%天然酵母パンをどうぞお買い求めください。 当社は、社会福祉活動を応援いたします。 【ホシノ天然酵母100%自家製パンを当日出荷しております】 商品は、製造日の当日出荷しております。 天然酵母パンは、イーストパンと比較してやや日持ちが長いとされておりますが、防腐剤は一切使用しておりませんので賞味期限は製造日(出荷日)を含めて4日となっております。 到着後はすみやかにお召し上がりいただくか「冷凍保存」をお願いいたします。 なお、一度冷凍保存したパンは、召し上がる前に常温で約2時間ほど解凍したあと、先にレンジで約20〜30秒ほど温めてから、余熱したオーブントースターで表面がカリッとするくらい軽く焼くと作りたての風味がお楽しみいただけます。 <セット内容> ■玄米パン 玄米の香ばしい風味が広がる、しっとりとした生地。 軽くてソフトな食感にほんのり優しい甘さが加わり、食べやすい味わいです。 ■田舎パン 小麦粉と天然酵母だけで作った、素朴でやさしい味わい。 酵母パンならではのソフトでモチモチとした食感が魅力です。 毎日の食事に馴染む、シンプルなおいしさ。 ■黒砂糖 黒糖の優しい香りが広がる、シンプルな甘さ。 生地の密度が高く、噛むほどに感じる"みっちり"とした新食感。 ■黒糖くるみ 黒糖の優しい甘さと香ばしいくるみがたっぷり。 ほどよい弾力があり、食べ応え抜群。 おやつにもおすすめです。 ■チョコフランス ハードめの生地に、甘さ控えめのチョコを包んで焼き上げました。 温めると、トロッとしたチョコソースがあふれだします。朝食やおやつにぴったり♪ <原材料> ・玄米パン 小麦粉(国内製造)、加工玄米(玄米、砂糖)、牛乳、砂糖、植物性油脂、ホシノ天然酵母、食塩、(一部に小麦、大豆、乳成分を含む)/クエン酸、乳化剤、香料、アナトー色素 栄養成分表示(1個当たり):エネルギー244kcal、たんぱく質5.4g、脂質4.8g、炭水化物45g、食塩相当量0.5g ・田舎パン 小麦粉(国内製造)、ホシノ天然酵母(小麦を含む)、食塩 栄養成分表示(1個当たり):エネルギー116kcal、たんぱく質3.5g、脂質0.9g、炭水化物23.6g、食塩相当量0.46g ・黒砂糖 小麦粉(国内製造)、黒砂糖、ホシノ天然酵母、食塩、(一部に小麦を含む) 栄養成分表示(1個当たり):エネルギー267kcal、たんぱく質7.1g、脂質1.9g、炭水化物55.5g、食塩相当量0.9g ・黒糖くるみ 小麦粉(国内製造)、黒砂糖、くるみ、ホシノ天然酵母、食塩、(一部に小麦を含む) 栄養成分表示(1個当たり):エネルギー302kcal、たんぱく質7.5g、脂質7.9g、炭水化物50.4g、食塩相当量0.79g ・チョコフランス 小麦粉(国内製造)、チョコチップ、ホシノ天然酵母、食塩、アーモンドスライス/乳化剤、香料 栄養成分表示(1個当たり):エネルギー195kcal、たんぱく質4.6g、脂質4.3g、炭水化物34.6g、食塩相当量0.5g ■生産地:高知県高知市 ■内容量:5種類(各2個)計10個 ■賞味期限:製造日から4日 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 <出荷につきまして> 出荷までの日数:5〜7営業日 ・商品は、毎週水曜日・金曜日の朝に焼いたものをその日の午後に「当日発送」しております。 常温で発送いたします。 ・イースト菌は使っておりません。ホシノ天然酵母菌のみを使ってゆっくりと寝かせて発 酵させております。 ・ごくまれに、自然環境などが理由で発酵に時間がかかり膨らみが不足するなどで予定通り焼けない場合がございます。その場合は、ご連絡のうえ後日ご発送させていただくことになりますので予めご了承くださいませ。 <スタッフコメント> ■ 玄米パン 5種類の中で、一番美味しく感じたパンでした。製造後2日経ってもしっとり感があり、繊細な旨みがしっかり感じられます。上品な味わいなので、お客様にお出しするのも良さそうです。 ■ 田舎パン 【スタッフA(50代後半)】 天然酵母の風味がしっかり感じられる素朴なパンでした。 私はトースターで軽く炙って、そのまま美味しくいただきました。 一方、主人はバターを塗って楽しんでいました。シンプルな味わいなので、食べ方をアレンジするのもおすすめです! 【スタッフB(30代)】 トーストすると外はパリッ、中はしっとりとした食感に。見た目は小ぶりですが、ずっしりしていて満足感があります。素朴な味わいなので、スープと一緒に食べるのもおすすめです◎ ■ 黒砂糖 甘さの感じ方は人それぞれですが、私はもう少し甘くても良いかなと思いました。それでも、素朴な風味が楽しめて、とても美味しくいただきました。 ■ 黒糖くるみ 天然酵母の黒糖パンに、ほどよくくるみが入った一品。 朝食に食べましたが、甘さ控えめなのでおやつとしてもぴったりだと思いました。 ■ チョコフランス 【スタッフA(50代後半)】 天然酵母の少し硬めのフランスパン生地に、ビターチョコが入っています。朝食よりもおやつにぴったりの大人向けの味で、とても美味しかったです。 【スタッフB(30代)】 中のチョコソースは甘さ控えめで、個人的に好みの味でした!チョコ系のパンにはチョコクリームやチョコチップが多いですが、とろっとしたチョコソース入りは珍しい気がします。 ■代金引換はお受けできません 決済システム上では代金引換が選択できますが、こちらの商品にはご利用いただけません。 ■同梱につきまして 、他商品との同梱発送はお受けできません。ご注文確認後に商品の手配を開始いたしますので、ご注文内容のご変更やキャンセルはお受けできませんので予めご了承くださいませ。 ■到着までの日数 発送後、中一日(青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・福島県・北海道・沖縄県)、その他の都道府県は翌日着予定。但し、離島・一部地域を除く。 |
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