産地直送レモン産直国産栽培期間中無農薬グリーンレモン 3kg 檸檬高知県産ノーワックス防腐剤防カビ剤不使用青レモン送料無料ヤマト発送

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【レモン/グリーンレモンについて】
この商品は高知県で育てられた栽培期間中無農薬のレモンです。
こちらの農家さんは、高知県を代表する生姜やレモン・文旦・小夏・柚子といった柑橘類をすべて無農薬で栽培されている自然栽培が専門の農家さんです。

こちらのレモンは発送時期により、緑色から黄緑、さらには黄色へと色が変化していきます。

●グリーンレモン
名前の通り緑色をしたレモンのことです。まだ実が緑色の段階で収穫されるため、こう呼ばれています。
黄色いレモンと比べると酸味と香りがとても強いのが特徴で、料理の香り付けなどに最適です。

●イエローレモン
黄色くなったレモンは熟して酸味がまろやかになり、甘みが増すので、スイーツや焼き菓子など幅広い用途にお使い頂けます。

【栽培へのこだわり】
有機農業歴40余年の農家が2015年から自然栽培に取り組み始めました。田畑の長期的輪作、他の作物との混植などを組み合わせて、農作物の生命力を引き出すことにこだわります。とにかく畑にまめに足を運び、レモンと対話すること。高知県は、夏場の高温と日射の強さは日本一で冬も比較的暖かく、レモン栽培に相応しい産地です。その中で、潮風で運ばれるミネラルの多い日当たりのよい、水はけの良い土地を選んで栽培しています。

【特徴】
無農薬栽培につき、外観はスーパーや八百屋さんに並んでいるような、つるつるピカピカで同じ形、同じ大きさに揃っている訳ではありません。レモンは様々な表情をしています。

【保存方法の一例】
レモンは5-7度ぐらいで保管するのか一番長持ちします。冷蔵庫の野菜室で保管してください。少し先で使う場合・果汁を絞って瓶などに入れ冷蔵で保管します。果皮は、みじん切り、千切り、スライス、それぞれの状態に調理して、使う単位毎にラップで小分けし冷凍保存してください。使うときに解凍したり、料理で直接使ったりできます。
また、カットしたものを天日干しまたは陰干しで乾燥させて、乾燥材の入った入れ物に密封して保存することもできます。さらには、塩漬け、しょうゆ漬け、オリーブオイル漬け、味噌漬け等の貯蔵方法もあります。しかしながら、グリーンレモンはできるかぎり新鮮なうちにお使いくだされば幸いです。
食品ロスをなくして、レモンを丸ごとかつ100％お楽しみ下さい。

■商品名：レモン/グリーンレモン
■生産地：高知県
■原料：栽培期間中無農薬
■内容量：約3kg(18〜27個)

※発送時期により、緑色から黄緑、さらには黄色へと色が変化していきます。お色はお選び頂けませんので、予めご了承下さい。

■代金引換はお受けできません
決済システム上では代金引換が選択できますが、こちらの商品にはご利用いただけません。

■同梱および、ご注文につきまして
こちらの商品は、送料無料にて契約農家から発送いたします。「産地直送品」になりますので、他商品との同梱発送はお受けできません。
ご注文確認後に商品の手配を開始いたしますので、ご注文内容のご変更やキャンセルはお受けできませんので予めご了承くださいませ。

■到着までの日数
発送後、中一日（青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・福島県・北海道・沖縄県）、その他の都道府県は翌日着予定。但し、離島・一部地域を除く。

【2509r】

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