




















































| 名称 | ギフト「鰹(かつお)のたたき1本・三代目天のうなぎ蒲焼き1尾セット」 |
| 内容量 | 鰹のたたき【1節 300g】 ゆずポン酢【300ml ×1本】 薬味 三代目 天の鰻 蒲焼き【1尾 130g】 三代目 天の鰻 たれ【20cc×1袋】 |
| 賞味期限 | 発送日より冷凍で30日 ※外箱左側面に記載 |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
| 鰹のたたき お召し上がり方 | 1.まず、解凍。 真空包装のまま、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍するのがおすすめ。氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。芯が少し残るぐらいがいい頃合い。解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。 2.さあ、仕上げ。 皮目を上にして、右端から切る。厚さは約1cm。一節に小さじ1の塩をかけ、手でたたいて味をなじませる。 3.薬味あれこれ。 スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。ゆずポン酢でどうぞ。 ※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。 ※器は商品に含まれません。 |
| 鰻の蒲焼き お召し上がり方 | 【簡単なお召し上がり方】 [1] 真空パックのまま(凍った鰻を)湯せんで約3分温めます。その時に付属のタレも温めるのがオススメ。 [2] 鰻を適当な大きさに切り、付属のタレをかけてお召し上がり下さい。 【おすすめのお召し上がり方】 [1] 真空パックのまま(凍った鰻を)湯せんで約3分温めます。 [2] 鰻を半分に切り、オーブントースターなどでアルミホイルの上に鰻を置き、皮目を約3分・裏返して身を約2分焼く。 ※お好みの焼き目で調節して下さい。 付属のタレをかけてお召し上がり下さい。 【〜おいしく召し上がっていただくため〜焼き方のポイント】 アルミホイルは一度丸めて“クシャクシャ”にしたものを広げて使うと、鰻が引っ付きにくいです。 土佐料理 司では、鰻のパリっと香ばしい食感をお楽しみいただくため、焼いてのお召し上がりをオススメ致しております。 ※器は商品に含まれません。 |
| 販売者 | 株式会社 土佐料理 司 〒781-5103 高知県高知市 大津乙1910-19 088-866-1411 |
| 配送 | 冷凍便配送 |