兵庫県産オガ炭　　炭じいのおすみつき　　5ｋｇ　　BBQに最適

炭じいのおすみつき　５ｋｇ兵庫県産オガ炭６角形

バーベキュー用として使いやすいように国産オガ炭(成形木炭)を
５kg詰めした製品です。

木材加工時に発生するオガ屑を加熱圧縮して製造する成型薪『オガライト』を
炭化させた通称『オガ炭］と呼ばれるものです。

オガ炭は普通の木炭とは違い、爆超（焼けた炭が弾け飛ぶこと）の心配がなく、
またオガ屑を原料にしているので環境にやさしいＥＣＯな木炭として注目されています。

オガ炭を含めた木炭は、その製造工程により大きく二つに分類されます。
一つは、『黒炭』と呼ばれる400〜 600℃の比較的低温で焼かれたもので、
着火はしやすいですが火持ちは良くありません。
また、煙や臭いの出るものも多くあります。
もう一つは、『白炭Jと呼ぱ‘れるものです。
白炭は、窯の中で真っ赤に焼けた炭をそのまま外に出し、空気を遮断し消却します。
その際空気に触れるので高温(1000℃以上）になり余分なガス分が焼き飛ぴ
（この作業を精錬といいます）硬くしまった炭になります。
通常飲食店で使われているのがこの白炭です。

炭じいのおすみつきは、火力が強く長持ちし、灰が少ないので焼肉・焼鳥・うなぎなどの
飲食店様でご愛用いただいております製品を、５kg入としてご家庭でも取り扱いやすく
また白炭の中では比較的着火がしやすく、爆超しないので、バーベキューや、
囲炉裏・火鉢でも安心してお使いいただけます。

黒炭（炭化温度400〜600℃）	白炭（炭化温度800〜 1200℃）
・炉内消却（精錬工程怠し） 　・着火し易い（ガス分が多い） 　・火持ちはあまり良くない ※調理中に継ぎ足す必要がある場合あり 　・着火の際に煙が出たり、臭ったりする 　　ものもある	・炉外消却（精錬させる） 　・着火しにくい（ガス分が少ない） 　・火持ちが非常に良い 　※継ぎ足す必要がほとんど無い 　・煙はなく、臭いも少ない

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（兵庫炭化工業(株)パンフレットより）

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