マグレカナール 鴨 ロース 300-400g 2枚 ハンガリー産 冷凍品 送料無料

ハンガリー産のマグレ カナール(鴨)のロース肉です。
通常の鴨とは違い、フォアグラ生産時の鴨ロース(胸肉)の為、脂身にフォアグラの香りを感じれらる様な高級部位です！

鍋物や蕎麦などは香りがぼやける為、調理法はシンプルなローストがおすすめ！
ロース肉は固くなりやすいので、弱火でゆっくりと火を通しながら余分な脂を落としていくと、より旨味が残ります。

高額な商品かつ、輸入品の為、以下の注意点をご確認宜しくお願い致します。

※パッケージは変更になる場合があります。
※フォアグラ(脂肪肝)を生産する過程で意図的に太らせているので、その分脂身の割合が多くなります(ですのでローストがおすすめ)。
※動物という個体差の為、どうしても血合いなどが入る場合があります。



・産地　ハンガリー
・サイズ　300-400g　2枚
・賞味期限　3ヶ月以上

※輸送上、真空パックもれの可能性がありますがご了承下さい。

※一人での梱包、発送作業なので、グラムや個数の指定等はご遠慮下さい。


■食鳥解体、焼き鳥チェーン店、卸配送、精肉加工、個人焼き鳥店経営の経験を活かし、商品を紹介していきます。