合鴨肉 専門店 鴨鍋 .com 紀州和歌山県産 合鴨ロース 特上 焼き肉 用 カット 500g
国産合鴨ロース特上焼き肉用カット500g
鍋用スライスより厚めにカット。焼き脂付き。
瞬間凍結なので赤身が白く見えますが解凍すると元の色(赤)に戻ります。
賞味期限は2か月設定です。
ミディアムレアくらいの焼きでお召し上がりください。
炭火焼きの場合よく燃えます!
ホットプレート、フライパンで焼く場合は脂が飛びますのでご注意ください。
できればキャベツの葉一枚丸ごとかぶせて焼くとキャベツが油を吸ってくれ美味しくお召し上がりいただけます。
なすびとかシイタケなんかもいいです。