合鴨肉 専門店 鴨鍋 .com 冷凍真空パック 合鴨 特製ミンチ １５０g

他店では手に入らない特製ミンチ。合鴨の首の骨をペースト状になるまで摺りすぶし、首肉（せせり肉）と合わせています、滋賀県長浜の有名料亭の鴨鍋で供される逸品です。

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