灰干さんま開き　6尾入　　クール冷凍便　

脂がたっぷりのった「さんま」を開きに加工しました。灰の中に水分を通すセロファンに包んだ魚を入れ、空気と紫外線に極力触れさせずに乾燥させます。灰の水分吸収・消臭効果によって魚の臭みと余分な水分のみが吸収され、旨みが閉じ込められて凝縮され、おいしい干物ができます。

※原材料不足の影響により、2024年8月22日出荷分より、産地が北海道産から台湾産に変更となりました。

[産地]
原産地：台湾産
加工地：和歌山県雑賀崎

[賞味期限]
約1ヶ月（要冷凍）
※解凍後は冷蔵保存で4日

[原材料]
さんま(台湾産)、塩

[栄養成分表示(100gあたり)※推定値]
熱量：358kcal　たんぱく質：16.5g　炭水化物：0.6g　脂質：32.2g　食塩相当量：1.3g