![]() | ![]() 出雲の国。朝靄の残る早朝に摘み取った薔薇のみを使用。 ビロード似の鮮やかな紅色通常のバラより極めて強いゴージャスで甘く深い芳香。 奥出雲薔薇園で交配を重ね香りと色と花弁の肉厚をエレガントに改良しました。 お湯を注いだ瞬間、甘く上質な香りが立ちのぼり、誰しも思わず深呼吸をすることでしょう。 ![]() |
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また、ピンク色のかわいらしい「アップル・ロゼ」という品種も加えることにより、「さ姫」の香りと独特の甘みをより一層際立たせています。 その為、エディブルフラワー(食用花)のような特有の渋み・えぐみ等はほとんど感じられず、 自然本来の甘みをお楽しみいただけるスッキリとしたハチミツに似た優雅な甘さです。 特別な方とのお茶タイムなどにも花を添えてくれることでしょう。 ・・・女性が大好きな花。 口にした瞬間から、薔薇の香りに包まれる贅沢な至福の逸品です。 かのクレオパトラや楊貴妃もこよなく愛したという人を虜にする真紅の薔薇。優雅なひと時を是非ともご賞味下さい。 | ![]() |
香料業界で親しまれているバラには、ロサ・ダマスセナ(Rose damascene)とロサ・センチフォリア(Rose centifolia)があります。 その2種の香気成分組成は類似しており、Phenylethyl Alcohol(75% 香気にそれぞれの特徴は、香気成分のバランス、また微量成分の 「さ姫」の香気成分は、官能評価において情熱的なフルーティ調の | ![]() |
![]() ![]() | 早朝から10時までの間に手で摘み取った薔薇の花弁部分を仕分けし、 濃厚な香りと良い色のものだけを瞬間冷凍して香りを閉じ込めます。 一定の期間冷凍を行った上、乾燥加工を行い、ローズティの原料や 食品、化粧品の業務用途として出荷。 品質を損なわないよう栽培者や技術者の厳重な確認作業の他、全ての 工程が手作業と人間の感覚を必要とする原料商品です。 また、奥出雲薔薇園では、薔薇湯、料理用、ローズ水などすべての 商品の原料となる薔薇を有機肥料、無農薬で栽培。食べても安全な 薔薇づくりが行われています。 そのすべての工程が手作業によるもの。 そうして手間を惜しまず丹念に育てられた薔薇は、香りが強い朝霧の 残る早朝に手早く優しく摘み取られます。 その際、薔薇の花ひとつひとつの品質を確認しながら、丁寧に摘み取 |
![]() ★★★ ▼薔薇のパワーについて ・知らぜらる薔薇の物語。薬草として使われた薔薇 ・古来より女性を虜にしてきた魅惑の薔薇 ・島根県奥出雲薔薇園 約50.000本の香り高き薔薇を栽培 | ![]() ![]() ![]() |
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