




そば屋の中華
山形はラーメンの消費額が全国の中でも非常に高い
ラーメン王国として知られています
そば店で提供するラーメンにも行列ができることでも知られ
山形の多くの店で多様なラーメンを楽しめます
そんな蕎麦屋の中華の味を再現しました
ラーメンの作り方 1人前 ※調理中は熱湯にご注意ください。
1-沸騰したお湯(めん90g1束に対して1Lが目安)にめんをパラパラと手早く入れ、箸で静かにかきまぜます。 お湯が再び沸騰してこぼれそうになりましたら、火加減を調整してください。 ※ゆですぎないようご注意ください。(ゆで時間は5〜6分)
2-添付のスープ1袋を丼に入れ熱湯300ccを注ぎラーメンスープを作ってください。
3-めんがゆで上がりましたら手早くお湯を切り、スープの入った丼に移し、 チャーシュー・メンマ・卵等お好みの具をのせ熱いうちにお召し上がり下さい。
■名称
干し中華麺
■内容量
2人前 251g(麺180g+スープ付き)×2袋
■原材料・成分
めん[小麦粉(国内製造)、全卵粉末、食塩/かんすい、カロテン色素、(一部に小麦・卵を含む)] 添付調味料[しょうゆ(国内製造)、食用油脂、タン白加水分解物、食塩、砂糖、香辛料、粉末メンマ、キャベツエキス、ガーリックエキス /調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン)、(一部に小麦・大豆を含む)]
■賞味期限
2025年5月31日