珈琲事典 （贅沢時間シリーズ） 学研

プロ直伝！
本格的でおいしいコーヒーを淹れるノウハウを
写真で完全解説。

今、話題のスペシャルティ・コーヒー厳選１２２銘柄を大特集。
世界各国の高品質な豆を選び、味わうための完璧ガイド。
焙煎やブレンド・パターンについても詳しく解説。

出版社:学研パブリッシング

贅沢時間シリーズ
監修 カフェバッハ代表 田口 護

判型：A5
ページ数：270頁