限定品 ルワンダ チビゴリラ(生豆時100g)

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。

アフリカの新星ルワンダより、チビゴリラが新豆で登場!

ローストナッツや蜂蜜のような深みのある甘い香り。
重厚感のある飲みくちにライムのような酸味。
アップルやオレンジを感じさせる甘さと
カラメルやナッツ、ピュアココアをイメージするコクの当店の人気限定豆です。

産地:ルワンダ
【味覚チャート(5点満点)】
酸味:★3.5
苦み:★3.5
甘み:★3.0
コク:★3.5
香り:★3.5

【おすすめロースト(5点満点)】
ミディアムロースト:★5
ハイロースト:★5

おすすめの焙煎具合はミディアムローストとハイロースト。
優しく甘さを感じる香りとフローラルで明るい酸味がバランスよく口の中で広がるのがミディアムロースト。アフリカ産らしく焙煎を深めにすると苦みと甘みが増します。深煎りではカフェオレも楽しめます。

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。