自家焙煎入門セット キリマンジャロAA 生豆100gつき 送料無料

自家焙煎にチャレンジ！　ハンドロースター（手網）と生豆のセット

ハンドロースター「焙煎職人」は底に凸があり、豆が上下表裏バランスよく入れ替わることで、焼きムラを防いでくれます。コーヒーはもちろん、ゴマやギンナンにも使えます。湿気たナッツや香辛料も煎るだけで香りが復活！
キリマンジャロをイメージしたイラスト入りの麻袋は、生豆やコーヒーツールの収納におすすめです。
焙煎した豆はぜひ密閉度に定評のある缶キャニスターへどうぞ！


【セット内容】届いたらすぐできる！ 生豆つき

ハンドロースター「焙煎職人」ローズ柄
1回につき生豆約40g（コーヒー約2〜3杯分）焙煎できます



キリマンジャロAA（生豆100g）　タンザニア産
心地よい酸味と甘い香り、スッキリとした上品な味わい



珈琲問屋オリジナル ヘンプバッグ（麻袋）　キリマンジャロ
コーヒー生豆の保存、小物入れなどに



珈琲問屋オリジナル キャニスター　豆サイズ（約70g用）
パッキン付きでしっかり密閉。焙煎後の豆の保存に


【焙煎方法】意外とかんたん！ 5ステップ
生豆を手網にいれます
手網に適量の生豆を入れます。1杯分は10gが目安です。


火にかけます
ガスに火をつけ、強火の状態を保ちます。火の加減は基本的に手綱の位置を調整してコントロールしましょう。豆がまんべんなく焼けるように左右に揺らしてください。


１爆ぜ(ハゼ)の段階
加熱してから3分ほどすると色がつき、焙煎開始から10分ほどでぱちぱちとはじけ始めます。ここで終了すると浅煎りで酸味の強いコーヒーに仕上がります。


２爆ぜ(ハゼ)の段階
1ハゼからおよそ2〜3分を目安に、少し高い音でぱちぱちと音が聞こえます。ここからは風味を決める重要な工程です。好みの煎り加減で火から下してください。


豆をすばやく冷まします
冷却時間が長いと焙煎が進んでしまうため、短い時間で冷やすことが重要です。豆を手綱からザルに移したら、すぐにドライヤーやうちわで冷まします。

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【自家焙煎入門セット・キリマンジャロAA】
　
■「焙煎職人」　日本製
直径：13cm
サイズ(mm)：130(幅)×200(長さ)×50(高さ)
焙煎容量：生豆約40g(コーヒー約2〜3杯分）　

ご使用上の注意
●本製品は調理の際に使用するものです。本来の目的以外に使用しないでください。
●ご使用になる前に、不具合（変形・破損等）がないことを確認してください。
●ご使用時及び使用直後は本体が熱くなりますので、直接触れない様ご注意ください。
●無理な力で曲げたり、叩いたりしないでください。
●使用後はよく洗って乾燥させて保管してください。
●食器洗浄機では洗わないでください。

■キリマンジャロAA　生豆
産地：タンザニア
内容量：100g

■珈琲問屋オリジナル ヘンプバッグ（麻袋）　キリマンジャロ
材質：麻
サイズ(mm)：160×240

■珈琲問屋オリジナル 缶キャニスター　豆サイズ
サイズ(mm)：78(直径)×70.5(高さ)
容量：コーヒー豆約70g