限定品 インドネシア ジャイアントガヨ (生豆時200g)

マンデリンの産地、スマトラ島のアチェ州タケンゴン地区にて生産された、
ガヨコーヒーの選定ロットが届きました。
トリプルハンドピックで選別された、スクリーンサイズ20が中心の大粒豆コーヒー、
その名も『 ジャイアントガヨ 』です。

奥深い香りとバランスの良い豊かな味わい。
完売必至のガヨコーヒー最高レベルの逸品をこの機会にぜひお楽しみください。

アーモンドやグリーンマンゴーを連想する奥深い香り。
滑らかな飲みくちに、グレープフルーツやピーチのようなジューシーさと
ビターチョコやハーブをイメージする上品な苦み。
黒糖やサトウキビを想わせる甘さとスパイシーでコクのある後味。

産地:インドネシア

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
【味覚チャート(5点満点)】
酸味:★3.5
苦み:★3.5
甘み:★3.5
コク:★4
香り:★3.5

【おすすめロースト(5点満点)】
ミディアムロースト:★5
ハイロースト:★5
シティロースト:★5

おすすめの焙煎度合は、ミディアムとハイ、そしてシティローストです。
しっかりとしたボディのマンデリンの中でも、とりわけバランス感に優れたコーヒーです。幅広くお好みの焙煎度合でお飲みいただけます。
焙煎してご購入の場合、粉で買うよりも、やはり淹れる直前に挽いたほうが格別に香り豊かですので、コーヒーミルもお求めいただき、焙煎豆での購入をおすすめします。粒の大きさもしっかり楽しめます。