限定品 エチオピア バレ ナチュラル (生豆時100g)
エチオピアの世界自然遺産、バレ山地国立公園内の豊かな自然の中で
自生するフォレストコーヒー『 バレ ナチュラル 』が届きました。
フローラルでハーブやピーチを想わせる複雑な香り。
クリーミーな飲みくちに、シトラスやグリーンアップルのようなフルーティーさと
ナッツやブラックティーをイメージする軽やかな苦み。
カラメルやチョコレートを連想するコクと甘さの余韻。
産地:エチオピア
※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
【味覚チャート(5点満点)】
酸味:★3.5
苦み:★3
甘み:★3.5
コク:★3
香り:★3.5
【おすすめロースト(5点満点)】
ミディアムロースト:★5
ハイロースト:★5
フォレストコーヒーらしい、フラワリーでエキゾチックな複雑性のある香味が、ミディアムではしっかりと楽しめます。優しいティピカ系の繊細さを愉しむには、中煎り程度までにとどめることををおすすめします。