限定品 ベトナム アラビカ ダラットピーベリー (生豆時300g)
トータルバランスが良く、マイルドでどんどん飲めるコーヒー
『 ベトナム アラビカ ダラットピーベリー 』が届きました。
ロブスタ・コーヒーの生産大国として知られるベトナムですが、
ダラット地区の良好な環境で育まれたこちらのアラビカ・コーヒーがもつ
明るい軽やかさは、日本人に好まれやすい味わいの印象です。
ぜひお試しください。
ローストナッツやシトラスを感じる香り。
枇杷やグリーンアップルのようなやさしい酸味に、
グリーンティやピュアココアを想わせる軽やかな苦み。
ピーナッツやサトウキビを連想するコクとまろやかな甘さの余韻。
産地:ベトナム
※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
【味覚チャート(5点満点)】
酸味:★3
苦み:★3.5
甘み:★3.5
コク:★3.5
香り:★3
【おすすめロースト(5点満点)】
ミディアムロースト:★5
ハイロースト:★5
おすすめの焙煎度合は、ミディアムローストとハイローストです。
軽やかでどんどん飲めるタイプのコーヒーです。酸味を少し抑えたいという方にはハイローストがおすすめです。当店の自家焙煎入門セットなど、お手元にハンドロースターがある方は、コロコロ転がって煎りやすいこちらのピーベリーを生豆のご購入でぜひお試しください!