半熟!下川六〇燻製卵10個/北海道 お土産 お中元 夏ギフト ギフト お取り寄せ /あべ養鶏場

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地元下川町の五味温泉の温泉水で半熟に茹で、下川町のウッドチップを使って燻したたまごは芳醇で香り豊か。とろっと柔らかい半熟の黄身と、飽きのこない濃厚な味わいはまさに大人の贅沢です。

そのまま食べるのはもちろん、グリルしたお肉に添えたりサラダにしたり、お子様にはサンドイッチもおすすめ。ひと手間加えることで、ごちそうに変身します。

お届け日より冷蔵で4日以内にお召し上がりください

“日本一おいしいたまごをつくりたい”
50年以上たまごを作りつづける「プロ」の思いです。

「キセキのたまご」の異名を持つ、下川六〇(ろくまる)酵素卵。

レモンイエローの黄身が印象的な卵です。黄身の赤い卵は濃厚と思われがちですが、あれは飼料の色素によるもの。あえて、黄身には赤味を加えず、卵本来の色にしています。
その卵。白身はほどよい弾力でのどごしが良く、黄身はあっさりとしたシンプルな卵の風味です。最大の特徴はそのあと味。風味はより一層深くなり、舌の奥で豊かなうま味を感じることができます。そのままでももちろんおいしい「キセキのたまご」です。

おいしい卵は、元気なニワトリから。

夏と冬の気温差が60℃以上にもなる北海道下川町に最適な鶏種としてたどり着いたのがソニア種。気温・換気が徹底管理された鶏舎は、森に囲まれた立地にあります。ニワトリはストレスに弱く繊細。おいしい卵は、ニワトリ自身が元気でなければなりません。よって、ストレスフリーの環境を整えています。
また、自然由来のエサの配合は、研究を続ける自家配合。安心・安全を最優先しています。昆布酵素や乳酸菌などえお配合するなど、健康状態を考慮したエサを与えています。

北海道の北に位置する下川町。

北海道の北に位置する下川町。豊かな森に囲まれた環境は、厳しくも優しい環境を作り出しています。昭和39年の創業以来、私たちはこの町と人々に育てられてきました。
「ありがとう」の気持ちを込めて、植樹や町づくりの取り組みに、卵の売り上げの一部を還元しています。

札幌直営店
■店舗住所:札幌市北区北6条西4丁目 JR札幌駅構内(JR札幌駅東改札口出て左側)
■店舗時間:平日9:00~〜20:00 / 金土~21:00


西武新宿ペペ店
■店舗住所:東京都新宿区歌舞伎町1-30-1 西武新宿ペペ2F
■店舗時間:10:00〜20:00


グランデュオ立川店
■店舗住所:東京都立川市柴崎町3-2-1 グランデュオ立川店1F
■店舗時間:10:00〜21:00


Emio(エミオ)武蔵境店
■店舗住所:東京都武蔵野市境南町2-1-13 エミオ武蔵境店1F
■店舗時間:10:00〜21:00