南大門の味付ラムジンギスカン　株式会社Vigorous／北海道十勝 帯広市｜焼肉・BBQ

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丁寧な下処理と、冷凍ジンギスカンだからこそのこだわりの秘伝ダレ

南大門のジンギスカンは、くさみが少なく柔らかくてジューシーなニュージーランド産のラム肉（子羊）を使用したラムジンギスカン。
そのおいしさの秘密は、料理長の岡田美佳さんこだわりの丁寧な下処理と、特別な秘伝のタレにあります。なんとタレは店内で提供しているものとは異なる、醤油と味噌のもみダレをブレンドした、この商品だけのオリジナルのタレ！
一つ一つの商品に込められた思いが感じられる、そんな味に仕上がっています。

白いご飯がどんどん進む、北海道の焼肉の定番ジンギスカン

一般的に使われるのは噛みごたえのあるマトン（2歳以上の成羊）ですが、今回使っているお肉は、くさみが少なく柔らかくて香ばしいニュージーランド産のラム肉（子羊）を使用。
特製の味付ダレは、醤油と味噌のもみダレをブレンドした、この味付ジンギスカン専用のタレ。ほかほかの白いご飯がどんどん進みます。