味付き親どり 1袋 丸田田中商店／北海道黒松内町 焼肉 BBQ 親鳥 バーベキュー 鶏肉 チキン

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硬め食感と、噛むほどにウマい凝縮された旨みの親鳥

親どりとは一般的に、採卵のための鶏をいいます。若どりに比べて硬く歯応えのある肉質。噛むほどに旨みが出てくる、若どりとは違う味わいの鶏肉です。その鶏肉をタレ漬けにしたのが、黒松内町の「親どり」です。

秘伝のタレが、親鳥の美味しさを引き立てる

硬く子供にはあまり人気のないお肉ですが、歯ごたえと噛めば噛むほど深い味わいの親鳥は、黒松内町民にとってはなくてはならないお肉。タレ付きなので、焼くだけの簡単調理で親鳥のおいしさを楽しめます。親鳥の旨みと相性抜群のタレは、丸田田中商店秘伝です。